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Deux cents trente sept (237) cartons d'ailes de poulet incinérés
Deux cents trente sept (237) cartons d'ailes de poulet incinérés
L’Union Européenne a alerté la Direction Générale de la Concurrence et de la Consommation de l'existence de volailles contaminées par la Salmonelle en provenance de Pologne.
Cette bactérie est le facteur déclencheur de fièvres typhiques ou para-typhiques, de gastro-entérites ou de toxi-infections alimentaires.
 
Elle appartient d'ailleurs au groupe de maladies à déclaration obligatoire.
Afin de prévenir tout risque de contamination en vertu du principe de précaution à l'égard des consommateurs, la DGCC a immédiatement procédé à une série de prélèvements dans les stocks des importateurs concernés pour analyses dans son laboratoire.
 
Les résultats de ces analyses ont pu confirmer la présence de salmonelle sur certains lots d'ailes de poulet, lesquels ont été aussitôt retirés du marché.
 
Il s'agit plus précisément de deux cents trente sept (237) cartons de dix (10) kg d'ailes de poulet qui ont été incinérés ce samedi 05 septembre par la société Super Premier dans la commune d' Owendo.
Il convient de préciser que cette action menée par la DGCC vise à garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.

 

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